صورة الطبق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
صدر دجاجه مسلوقه نصف استوى ثم يفرم
نصف كاس بقدونس مفروم ناعم
بصلة متوسطة مبشروة
ملعقة كبيرة معجون (صلصة) طماطم
بيضتان
ملح
بهارات
ثلاثة ملاعق بقسماط
كوسا حسب كمية الحشو
( بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى )
الطريقة:
لعمل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء تنظف الكوسا وتحفر على شكل قوارب مع الاحتفاظ بلب الكوسا على جنب
تقسم كل حبة كوسا نصفين بالطول مثل القارب
تخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا وتحشى بها قوارب الكوسا
يضرب البيض مع الدقيق و يحمى الزيت (تحمير غزير) تغمس قوارب الكوسا فى خليط البيض والدقيق ثم تقلى حتى تحمر
وتوضع قوارب الكوسا على ورق نشاف حتى انتهاء الكمية
يحضر صنية فرن بايركس وتفرش بلب الكوسا وتصف فوقها قوارب الكوسا
نحضر الصلصة الحمراء كالاتي
خمسة فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان زيت يحمر بها لثوم
تضاف حوالى كاس من عصير الطمام كاسان ماء
فلفل احمر ( شطة) ملح وبهار ويقلب على النار لمدة عشر دقائق
ثم تسقى قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
تدخل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء الفرن حتى تنشف الصلصة الحمراء
و تقدم قوارب الكوسه بالصلصة الحمراء بالهناء و العافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
صدر دجاجه مسلوقه نصف استوى ثم يفرم
نصف كاس بقدونس مفروم ناعم
بصلة متوسطة مبشروة
ملعقة كبيرة معجون (صلصة) طماطم
بيضتان
ملح
بهارات
ثلاثة ملاعق بقسماط
كوسا حسب كمية الحشو
( بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى )
الطريقة:
لعمل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء تنظف الكوسا وتحفر على شكل قوارب مع الاحتفاظ بلب الكوسا على جنب
تقسم كل حبة كوسا نصفين بالطول مثل القارب
تخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا وتحشى بها قوارب الكوسا
يضرب البيض مع الدقيق و يحمى الزيت (تحمير غزير) تغمس قوارب الكوسا فى خليط البيض والدقيق ثم تقلى حتى تحمر
وتوضع قوارب الكوسا على ورق نشاف حتى انتهاء الكمية
يحضر صنية فرن بايركس وتفرش بلب الكوسا وتصف فوقها قوارب الكوسا
نحضر الصلصة الحمراء كالاتي
خمسة فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان زيت يحمر بها لثوم
تضاف حوالى كاس من عصير الطمام كاسان ماء
فلفل احمر ( شطة) ملح وبهار ويقلب على النار لمدة عشر دقائق
ثم تسقى قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
تدخل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء الفرن حتى تنشف الصلصة الحمراء
و تقدم قوارب الكوسه بالصلصة الحمراء بالهناء و العافية
الجمعة نوفمبر 04, 2016 2:56 am من طرف الشريف
» برنامج استخراج الصور من مقاطع الفيديو والأفلام والجوالات لاتفوته
الأحد أكتوبر 11, 2015 6:51 pm من طرف xman
» درس الملمس للمرحلة الابتدائية
الإثنين فبراير 17, 2014 3:06 am من طرف eimt2003
» أدوار قائد فريق العمل الناجح ..... د. احمد شلتوت – الخبير الإقليمي للتدريب والتنمية – Dr. Ahmed Shaltout
الأحد سبتمبر 15, 2013 5:41 am من طرف الشريف
» القائد المذهل ..... د. احمد شلتوت – الخبير الإقليمي للتدريب والتنمية – Dr. Ahmed Shaltout
الأحد سبتمبر 15, 2013 5:33 am من طرف الشريف
» لعبة الحروب الاستراتيجية Rise Of Nations: Thrones And Patriots برابط واحد صاروخي
الجمعة ديسمبر 28, 2012 7:43 am من طرف ahmedsomaa
» حالة الطقس غدا السبت الموافق 3/1/1434هجري
الجمعة نوفمبر 16, 2012 7:10 pm من طرف الباسل
» شرح و تحميل برنامج sony vegas pro 9 برابط مباشر
الخميس نوفمبر 01, 2012 4:24 am من طرف احساس طيف
» وداعاً للشعر الأبيض في كامل الجسم للرجال والنساء ( الشيب )
الجمعة أكتوبر 12, 2012 1:38 am من طرف الباسل